Брокколи китайская — химический состав, пищевая ценность
Брокколи китайская содержит
4,7 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
61% всей энергии из порции или
19 кКал.
Калорийность
— 30 кКал.
Состав китайской брокколи:
жиры — 0,76 г,
белки — 1,20 г,
углеводы — 4,67 г,
вода — 92,55 г,
зола — 0,83 г.
Суммарное содержание
сахаров — 0,9 г,
клетчатки — 2,6 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — н/д.
Брокколи китайская — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г китайской брокколи содержатся 2% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 2%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 1,2 г | 1,6% |
| Жиры | 0,8 г | 0,9% |
| Углеводы | 4,7 г | 1,5% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в китайской брокколи присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 86,0 мкг | 9,6% |
| Бета-каротин | 1 032,0 мкг | 20,6% |