Брокколи замороженная — химический состав, пищевая ценность
Брокколи замороженная содержит
5,4 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
59% всей энергии из порции или
21 кКал.
Калорийность
— 29 кКал.
Состав замороженной брокколи:
жиры — 0,34 г,
белки — 3,06 г,
углеводы — 5,35 г,
вода — 90,55 г,
зола — 0,70 г.
Суммарное содержание
сахаров — 1,5 г,
клетчатки — 3,0 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Брокколи замороженная — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г замороженной брокколи содержатся 4% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 2%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 3,1 г | 4,1% |
| Жиры | 0,3 г | 0,4% |
| Углеводы | 5,4 г | 1,7% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в замороженной брокколи присутствуют A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 57,0 мкг | 6,3% |
| Бета-каротин | ||