Таро — химический состав, пищевая ценность
Таро содержат
26,5 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
93% всей энергии из порции или
106 кКал.
Калорийность
— 112 кКал.
Состав таро:
жиры — 0,20 г,
белки — 1,50 г,
углеводы — 26,46 г,
вода — 70,64 г,
зола — 1,20 г.
Суммарное содержание
сахаров — 0,4 г,
клетчатки — 4,1 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Таро — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г таро содержатся 2% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 9%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 1,5 г | 2,0% |
| Жиры | 0,2 г | 0,2% |
| Углеводы | 26,5 г | 8,5% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в таро присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 4,0 мкг | 0,4% |
| Бета-каротин | 35,0 мкг | 0,7% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 2,4 мг | 16,3% |
| Витамин K | 1,0 мкг | 0,8% |
| Витамин C | 4,5 мг | 5,0% |
| Витамин B1 | 0,1 мг | 7,9% |
| Витамин B2 | 0,0 мг | 1,9% |
| Витамин B3 | 0,6 мг | 3,8% |
| Витамин B4 | 17,3 мг | 3,5% |
| Витамин B5 | 0,3 мг | 6,1% |
| Витамин B6 | 0,3 мг | 21,8% |
| Витамин B9 | 22,0 мкг | 5,5% |
| Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в таро, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 43,0 мг | 4,3% |
| Железо | 0,6 мг | 5,5% |
| Магний | 33,0 мг | 8,3% |
| Фосфор | 84,0 мг | 12,0% |
| Калий | 591,0 мг | 12,6% |
| Натрий | 11,0 мг | 0,8% |
| Цинк | 0,2 мг | 2,1% |
| Медь | 0,2 мг | 19,1% |
| Марганец | 0,4 мг | 16,7% |
| Селен | 0,7 мкг | 1,3% |
| Фтор | н/д | 0,0% |