Лимон — химический состав, пищевая ценность
Лимон содержит
9,3 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
84% всей энергии из порции или
37 кКал.
Калорийность
— 29 кКал.
Состав лимона:
жиры — 0,30 г,
белки — 1,10 г,
углеводы — 9,32 г,
вода — 88,98 г,
зола — 0,30 г.
Суммарное содержание
сахаров — 2,5 г,
клетчатки — 2,8 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Лимон — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г лимона содержатся 2% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 3%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 1,1 г | 1,5% |
| Жиры | 0,3 г | 0,4% |
| Углеводы | 9,3 г | 3,0% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в лимоне присутствуют A, бета-каротин, альфа-каротин и E. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 1,0 мкг | 0,1% |
| Бета-каротин | 3,0 мкг | 0,1% |
| Альфа-каротин | 1,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,2 мг | 1,0% |
| Витамин K | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин C | 53,0 мг | 58,9% |
| Витамин B1 | 0,0 мг | 3,3% |
| Витамин B2 | 0,0 мг | 1,5% |
| Витамин B3 | 0,1 мг | 0,6% |
| Витамин B4 | 5,1 мг | 1,0% |
| Витамин B5 | 0,2 мг | 3,8% |
| Витамин B6 | 0,1 мг | 6,2% |
| Витамин B9 | 11,0 мкг | 2,8% |
| Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в лимоне, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 26,0 мг | 2,6% |
| Железо | 0,6 мг | 6,0% |
| Магний | 8,0 мг | 2,0% |
| Фосфор | 16,0 мг | 2,3% |
| Калий | 138,0 мг | 2,9% |
| Натрий | 2,0 мг | 0,2% |
| Цинк | 0,1 мг | 0,5% |
| Медь | 0,0 мг | 4,1% |
| Марганец | 0,0 мг | 1,3% |
| Селен | 0,4 мкг | 0,7% |
| Фтор | н/д | 0,0% |