Поиск продуктов

Яблоки зелёные (Гренни Смит) — химический состав, пищевая ценность

Яблоки зелёные (Гренни Смит) содержат 13,6 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 94% всей энергии из порции или 54 кКал. Калорийность — 58 кКал.
Состав зелёных яблок Гренни Смит:

жиры — 0,19 г, белки — 0,44 г, углеводы — 13,61 г, вода — 85,46 г, зола — 0,29 г.

Суммарное содержание сахаров — 9,6 г, клетчатки — 2,8 г, крахмала — 0,1 г.

Содержание холестерина — н/д, трансжиров — 0,0 г.

Яблоки зелёные (Гренни Смит) — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г зелёных яблок Гренни Смит содержатся 1% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 4%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 0,4 г 0,6%
Жиры 0,2 г 0,2%
Углеводы 13,6 г 4,4%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в зелёных яблоках Гренни Смит присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 5,0 мкг 0,6%
Бета-каротин 59,0 мкг 1,2%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D н/д 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 0,2 мг 1,2%
Витамин K 3,2 мкг 2,7%
Витамин C н/д 0,0%
Витамин B1 0,0 мг 1,6%
Витамин B2 0,0 мг 1,9%
Витамин B3 0,1 мг 0,8%
Витамин B4 3,4 мг 0,7%
Витамин B5 0,1 мг 1,1%
Витамин B6 0,0 мг 2,8%
Витамин B9 3,0 мкг 0,8%
Витамин B12 н/д 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в зелёных яблоках Гренни Смит, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 5,0 мг 0,5%
Железо 0,2 мг 1,5%
Магний 5,0 мг 1,3%
Фосфор 12,0 мг 1,7%
Калий 120,0 мг 2,6%
Натрий 1,0 мг 0,1%
Цинк 0,0 мг 0,4%
Медь 0,0 мг 3,4%
Марганец 0,0 мг 1,9%
Селен 0,1 мкг 0,2%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться