Поиск продуктов

Семена тыквы очищенные — химический состав, пищевая ценность

Семена тыквы очищенные содержат 10,7 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 7% всей энергии из порции или 43 кКал. Калорийность — 559 кКал.
Состав семян тыквы:

жиры — 49,05 г, белки — 30,23 г, углеводы — 10,71 г, вода — 5,23 г, зола — 4,78 г.

Суммарное содержание сахаров — 1,4 г, клетчатки — 6,0 г, крахмала — 1,5 г.

Содержание холестерина — 0,0 мг, трансжиров — 0,1 г.

Семена тыквы очищенные — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г семян тыквы содержатся 40% суточной нормы белка, жиров — 58% и углеводов — 4%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 30,2 г 40,3%
Жиры 49,1 г 58,4%
Углеводы 10,7 г 3,5%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в семенах тыквы присутствуют A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 1,0 мкг 0,1%
Бета-каротин 9,0 мкг 0,2%
Альфа-каротин 1,0 мкг 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 2,2 мг 14,9%
Витамин K 7,3 мкг 6,1%
Витамин C 1,9 мг 2,1%
Витамин B1 0,3 мг 22,8%
Витамин B2 0,2 мг 11,8%
Витамин B3 5,0 мг 31,2%
Витамин B4 63,0 мг 12,6%
Витамин B5 0,8 мг 15,0%
Витамин B6 0,1 мг 11,0%
Витамин B9 58,0 мкг 14,5%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в семенах тыквы, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 46,0 мг 4,6%
Железо 8,8 мг 88,2%
Магний 592,0 мг 148,0%
Фосфор 1 233,0 мг 176,1%
Калий 809,0 мг 17,2%
Натрий 7,0 мг 0,5%
Цинк 7,8 мг 71,0%
Медь 1,3 мг 149,2%
Марганец 4,5 мг 197,5%
Селен 9,4 мкг 17,1%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться