Мука арроурут — химический состав, пищевая ценность
Мука арроурут содержит
88,2 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
100% всей энергии из порции или
353 кКал.
Калорийность
— 357 кКал.
Состав муки арроурут:
жиры — 0,10 г,
белки — 0,30 г,
углеводы — 88,15 г,
вода — 11,37 г,
зола — 0,08 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — 3,4 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — н/д.
Мука арроурут — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г муки арроурут содержатся 0% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 28%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 0,3 г | 0,4% |
| Жиры | 0,1 г | 0,1% |
| Углеводы | 88,2 г | 28,4% |
Витамины
В муке арроурут отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины B1, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |
| Альфа-каротин | н/д | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | н/д | 0,0% |
| Витамин K | н/д | 0,0% |
| Витамин C | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B1 | 0,0 мг | 0,1% |
| Витамин B2 | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B3 | 0,0 мг | 0,0% |
| Витамин B4 | н/д | 0,0% |
| Витамин B5 | 0,1 мг | 2,6% |
| Витамин B6 | 0,0 мг | 0,4% |
| Витамин B9 | 7,0 мкг | 1,8% |
| Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в муке арроурут, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 40,0 мг | 4,0% |
| Железо | 0,3 мг | 3,3% |
| Магний | 3,0 мг | 0,8% |
| Фосфор | 5,0 мг | 0,7% |
| Калий | 11,0 мг | 0,2% |
| Натрий | 2,0 мг | 0,2% |
| Цинк | 0,1 мг | 0,6% |
| Медь | 0,0 мг | 4,4% |
| Марганец | 0,5 мг | 20,4% |
| Селен | н/д | 0,0% |
| Фтор | н/д | 0,0% |