Содержание полиненасыщенных жирных кислот в капустных овощах
Таблица процентного содержания полиненасыщенных жирных кислот в продуктах из категории — капустные (овощи).
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Брокколи китайская свежая | 0,35 г |
| Капуста кудрявая в сыром виде | 0,34 г |
| Брокколи китайская приготовленная | 0,33 г |
| Руккола свежая | 0,32 г |
| Брюссельская капуста варёная | 0,26 г |
| Капуста квашеная (кимчи) | 0,24 г |
| Кресс-салат свежий | 0,23 г |
| Цветная капуста варёная | 0,22 г |
| Капуста листовая свежая | 0,20 г |
| Капуста листовая приготовленная (отваренная) | 0,17 г |
| Брокколи варёная | 0,17 г |
| Брюссельская капуста свежая | 0,15 г |
| Брокколи рааб приготовленная | 0,15 г |
| Брокколи рааб свежая | 0,13 г |
| Капуста пекинская свежая | 0,10 г |
| Капуста красная свежая | 0,08 г |
| Кольраби (капуста) варёная | 0,05 г |
| Капуста савойская свежая | 0,05 г |
| Кольраби свежая | 0,05 г |
| Брокколи свежая | 0,04 г |
| Жеруха в сыром виде | 0,04 г |
| Цветная капуста свежая | 0,03 г |
| Капуста варёная (белокачанная) | 0,02 г |
| Капуста свежая, белокачанная | 0,02 г |