Содержание мононенасыщенных жирных кислот в крупах и злаках
Таблица процентного содержания мононенасыщенных жирных кислот в продуктах из категории — крупы, злаки.
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Гречка зелёная сухая | 1,04 г |
| Киноа варёное на воде | 0,53 г |
| Рис бурый длиннозерный варёный | 0,37 г |
| Рис бурый пропаренный варёный | 0,30 г |
| Рис бурый варёный | 0,30 г |
| Крупа ячневая в сухом виде | 0,30 г |
| Гречка варёная на воде (гречневая каша) | 0,19 г |
| Пшено варёное на воде | 0,18 г |
| Рис длиннозёрный варёный | 0,09 г |
| Рис пропаренный варёный | 0,07 г |
| Рис клейкий (липкий) варёный | 0,07 г |
| Рис варёный (на воде) | 0,07 г |
| Рис круглозёрный варёный | 0,06 г |
| Перловка варёная на воде (перловая каша) | 0,06 г |
| Рис дикий варёный | 0,05 г |
| Булгур варёный на воде (каша) | 0,03 г |
| Кускус варёный на воде | 0,02 г |
| Полба варёная на воде | н/д |
| Амарант зёрна приготовленные | н/д |
| Теф приготовленный | н/д |