Щука приготовленная — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот приготовленной щуки показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,277 г | 34,6% |
| Треонин | 1,082 г | 45,1% |
| Изолейцин | 1,138 г | 56,9% |
| Лейцин | 2,007 г | 43,6% |
| Лизин | 2,267 г | 55,3% |
| Метионин | 0,731 г | 40,6% |
| Цистин | 0,265 г | 14,7% |
| Фенилаланин | 0,964 г | 21,9% |
| Тирозин | 0,833 г | 18,9% |
| Валин | 1,272 г | 50,9% |
| Аргинин | 1,477 г | 24,2% |
| Гистидин | 0,727 г | 34,6% |
| Аланин | 1,493 г | 22,6% |