Судак запечённый — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот запечённого судака показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,275 г | 34,4% |
| Треонин | 1,076 г | 44,8% |
| Изолейцин | 1,131 г | 56,6% |
| Лейцин | 1,994 г | 43,3% |
| Лизин | 2,254 г | 55,0% |
| Метионин | 0,726 г | 40,3% |
| Цистин | 0,263 г | 14,6% |
| Фенилаланин | 0,958 г | 21,8% |
| Тирозин | 0,828 г | 18,8% |
| Валин | 1,264 г | 50,6% |
| Аргинин | 1,468 г | 24,1% |
| Гистидин | 0,722 г | 34,4% |
| Аланин | 1,484 г | 22,5% |