Сардина — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот сардины показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,276 г | 34,5% |
| Треонин | 1,079 г | 45,0% |
| Изолейцин | 1,134 г | 56,7% |
| Лейцин | 2,001 г | 43,5% |
| Лизин | 2,260 г | 55,1% |
| Метионин | 0,729 г | 40,5% |
| Цистин | 0,264 г | 14,7% |
| Фенилаланин | 0,961 г | 21,8% |
| Тирозин | 0,831 г | 18,9% |
| Валин | 1,268 г | 50,7% |
| Аргинин | 1,473 г | 24,1% |
| Гистидин | 0,725 г | 34,5% |
| Аланин | 1,489 г | 22,6% |