Карп запечённый — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот запечённого карпа показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,256 г | 32,0% |
| Треонин | 1,002 г | 41,8% |
| Изолейцин | 1,054 г | 52,7% |
| Лейцин | 1,858 г | 40,4% |
| Лизин | 2,100 г | 51,2% |
| Метионин | 0,677 г | 37,6% |
| Цистин | 0,245 г | 13,6% |
| Фенилаланин | 0,893 г | 20,3% |
| Тирозин | 0,772 г | 17,5% |
| Валин | 1,178 г | 47,1% |
| Аргинин | 1,368 г | 22,4% |
| Гистидин | 0,673 г | 32,0% |
| Аланин | 1,383 г | 21,0% |