Налим запечённый — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот запечённого налима показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,277 г | 34,6% |
| Треонин | 1,085 г | 45,2% |
| Изолейцин | 1,141 г | 57,1% |
| Лейцин | 2,012 г | 43,7% |
| Лизин | 2,274 г | 55,5% |
| Метионин | 0,733 г | 40,7% |
| Цистин | 0,265 г | 14,7% |
| Фенилаланин | 0,966 г | 22,0% |
| Тирозин | 0,836 г | 19,0% |
| Валин | 1,275 г | 51,0% |
| Аргинин | 1,481 г | 24,3% |
| Гистидин | 0,729 г | 34,7% |
| Аланин | 1,497 г | 22,7% |