Сельдь запечённая — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот запечённой сельди показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,258 г | 32,3% |
| Треонин | 1,010 г | 42,1% |
| Изолейцин | 1,061 г | 53,1% |
| Лейцин | 1,872 г | 40,7% |
| Лизин | 2,115 г | 51,6% |
| Метионин | 0,682 г | 37,9% |
| Цистин | 0,247 г | 13,7% |
| Фенилаланин | 0,899 г | 20,4% |
| Тирозин | 0,778 г | 17,7% |
| Валин | 1,187 г | 47,5% |
| Аргинин | 1,378 г | 22,6% |
| Гистидин | 0,678 г | 32,3% |
| Аланин | 1,393 г | 21,1% |
| Аспарагиновая | 2,358 г | 19,3% |
| Глутаминовая | 3,438 г | 25,3% |
| Глицин | 1,106 г | 31,6% |