FitAudit → продукты ⤵ Щука приготовленная — химический состав, пищевая ценность Щука приготовленная в своём составе не содержит углеводов. Калорийность — 113 кКал. Состав приготовленной щуки: жиры — 0,88 г, белки — 24,69 г, углеводы — 0,00 г, вода — 72,97 г, зола — 1,54 г. Суммарное содержание сахаров — н/д, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 50,0 мг, трансжиров — н/д. Щука приготовленная — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г приготовленной щуки содержатся 33% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 24,7 г 32,9% Жиры 0,9 г 1,0% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины Из жирорастворимых витаминов в приготовленной щуке присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 24,0 мкг 2,7% Бета-каротин н/д 0,0% Альфа-каротин н/д 0,0% Витамин D н/д 0,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 н/д 0,0% Витамин E н/д 0,0% Витамин K н/д 0,0% Витамин C 3,8 мг 4,2% Витамин B1 0,1 мг 5,6% Витамин B2 0,1 мг 5,9% Витамин B3 2,8 мг 17,5% Витамин B4 н/д 0,0% Витамин B5 0,9 мг 17,4% Витамин B6 0,1 мг 10,4% Витамин B9 17,0 мкг 4,3% Витамин B12 2,3 мкг 95,8% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в приготовленной щуке, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 73,0 мг 7,3% Железо 0,7 мг 7,1% Магний 40,0 мг 10,0% Фосфор 282,0 мг 40,3% Калий 331,0 мг 7,0% Натрий 49,0 мг 3,8% Цинк 0,9 мг 7,8% Медь 0,1 мг 7,2% Марганец 0,3 мг 13,5% Селен 16,2 мкг 29,5% Фтор н/д 0,0%