Поиск продуктов

Сурими — содержание аминокислот

Содержание незаменимых и заменимых аминокислот сурими показано в таблице и диаграмме.

Аминокислоты, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Триптофан 0,092 г 11,5%
Треонин 0,734 г 30,6%
Изолейцин 0,709 г 35,5%
Лейцин 1,202 г 26,1%
Лизин 1,387 г 33,8%
Метионин 0,515 г 28,6%
Цистин 0,163 г 9,1%
Фенилаланин 0,595 г 13,5%
Тирозин 0,612 г 13,9%
Валин 0,770 г 30,8%
Аргинин 1,008 г 16,5%
Гистидин 0,350 г 16,7%
Аланин 0,891 г 13,5%
Аспарагиновая 1,518 г 12,4%
Глутаминовая 2,397 г 17,6%
Глицин 0,588 г 16,8%
Пролин 0,566 г 12,6%
Серин 0,663 г 8,0%

BCAA Аминокислоты — комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин (1,202 г), изолейцин (0,709 г) и валин (0,770 г) — суммарное содержание 2,681 г в 100 г сурими.

Креатин — важное для спортсменов вещество, может синтезироваться организмом самостоятельно из 3-х аминокислот: глицин (0,588 г), аргинин (1,008 г) и метионин (0,515 г) — в сумме составляют 2,111 г на 100 г сурими.

Наверх
Вернуться