Лемонграсс — химический состав, пищевая ценность
Лемонграсс содержит
25,3 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
90% всей энергии из порции или
101 кКал.
Калорийность
— 99 кКал.
Состав лемонграсса:
жиры — 0,49 г,
белки — 1,82 г,
углеводы — 25,31 г,
вода — 70,58 г,
зола — 1,80 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — н/д,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Лемонграсс — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г лемонграсса содержатся 2% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 8%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 1,8 г | 2,4% |
| Жиры | 0,5 г | 0,6% |
| Углеводы | 25,3 г | 8,2% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в лемонграссе присутствует только витамин бета-каротин. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | 3,0 мкг | 0,1% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | |