Лук зелёный — химический состав, пищевая ценность
Лук зелёный содержит
5,7 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
74% всей энергии из порции или
23 кКал.
Калорийность
— 27 кКал.
Состав зелёного лука:
жиры — 0,47 г,
белки — 0,97 г,
углеводы — 5,74 г,
вода — 92,32 г,
зола — 0,51 г.
Суммарное содержание
сахаров — 3,9 г,
клетчатки — 1,8 г,
крахмала — 0,0 г.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Лук зелёный — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г зелёного лука содержатся 1% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 2%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 1,0 г | 1,3% |
| Жиры | 0,5 г | 0,6% |
| Углеводы | 5,7 г | 1,9% |