Лук-батун — химический состав, пищевая ценность
Лук-батун содержит
6,5 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
68% всей энергии из порции или
26 кКал.
Калорийность
— 34 кКал.
Состав лука-батуна:
жиры — 0,40 г,
белки — 1,90 г,
углеводы — 6,50 г,
вода — 90,50 г,
зола — 0,70 г.
Суммарное содержание
сахаров — 2,2 г,
клетчатки — 2,4 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Лук-батун — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г лука-батуна содержатся 3% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 2%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 1,9 г | 2,5% |
| Жиры | 0,4 г | 0,5% |
| Углеводы | 6,5 г | 2,1% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в луке-батуне присутствуют E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | н/д | 0,0% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |
| Альфа-каротин | н/д | |