Поиск продуктов

Лапша домашняя — химический состав, пищевая ценность

Лапша домашняя содержит 23,5 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 72% всей энергии из порции или 94 кКал. Калорийность — 130 кКал.
Состав домашней лапши:

жиры — 1,74 г, белки — 5,28 г, углеводы — 23,54 г, вода — 68,71 г, зола — 0,73 г.

Суммарное содержание сахаров — н/д, клетчатки — н/д, крахмала — н/д.

Содержание холестерина — 41,0 мг, трансжиров — н/д.

Лапша домашняя — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г домашней лапши содержатся 7% суточной нормы белка, жиров — 2% и углеводов — 8%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 5,3 г 7,0%
Жиры 1,7 г 2,1%
Углеводы 23,5 г 7,6%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в домашней лапше присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 17,0 мкг 1,9%
Бета-каротин н/д 0,0%
Альфа-каротин н/д 0,0%
Витамин D н/д 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E н/д 0,0%
Витамин K н/д 0,0%
Витамин C 0,0 мг 0,0%
Витамин B1 0,2 мг 14,4%
Витамин B2 0,2 мг 13,4%
Витамин B3 1,3 мг 7,9%
Витамин B4 н/д 0,0%
Витамин B5 0,2 мг 4,6%
Витамин B6 0,0 мг 2,8%
Витамин B9 43,0 мкг 10,8%
Витамин B12 0,1 мкг 4,2%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в домашней лапше, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 10,0 мг 1,0%
Железо 1,2 мг 11,6%
Магний 14,0 мг 3,5%
Фосфор 52,0 мг 7,4%
Калий 21,0 мг 0,4%
Натрий 83,0 мг 6,4%
Цинк 0,4 мг 4,0%
Медь 0,1 мг 6,2%
Марганец 0,2 мг 8,0%
Селен н/д 0,0%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться