FitAudit → продукты ⤵ Арахис — химический состав, пищевая ценность Арахис содержит 16,1 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 10% всей энергии из порции или 65 кКал. Калорийность — 567 кКал. Состав арахиса: жиры — 49,24 г, белки — 25,80 г, углеводы — 16,13 г, вода — 6,50 г, зола — 2,33 г. Суммарное содержание сахаров — 4,7 г, клетчатки — 8,5 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 0,0 мг, трансжиров — 0,0 г. Арахис — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г арахиса содержатся 34% суточной нормы белка, жиров — 59% и углеводов — 5%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 25,8 г 34,4% Жиры 49,2 г 58,6% Углеводы 16,1 г 5,2% Витамины Из жирорастворимых витаминов в арахисе присутствует только витамин E. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 0,0 мкг 0,0% Бета-каротин 0,0 мкг 0,0% Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0% Витамин D 0,0 мкг 0,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 н/д 0,0% Витамин E 8,3 мг 57,1% Витамин K 0,0 мкг 0,0% Витамин C 0,0 мг 0,0% Витамин B1 0,6 мг 53,3% Витамин B2 0,1 мг 10,4% Витамин B3 12,1 мг 75,4% Витамин B4 52,5 мг 10,5% Витамин B5 1,8 мг 35,3% Витамин B6 0,3 мг 26,8% Витамин B9 240,0 мкг 60,0% Витамин B12 0,0 мкг 0,0% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в арахисе, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 92,0 мг 9,2% Железо 4,6 мг 45,8% Магний 168,0 мг 42,0% Фосфор 376,0 мг 53,7% Калий 705,0 мг 15,0% Натрий 18,0 мг 1,4% Цинк 3,3 мг 29,7% Медь 1,1 мг 127,1% Марганец 1,9 мг 84,1% Селен 7,2 мкг 13,1% Фтор н/д 0,0%
