Фасоль белая — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот белой фасоли показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,247 г | 30,9% |
| Треонин | 0,711 г | 29,6% |
| Изолейцин | 0,952 г | 47,6% |
| Лейцин | 1,723 г | 37,5% |
| Лизин | 1,280 г | 31,2% |
| Метионин | 0,273 г | 15,2% |
| Цистин | 0,187 г | 10,4% |
| Фенилаланин | 1,158 г | 26,3% |
| Тирозин | 0,484 г | 11,0% |
| Валин | 1,241 г | 49,6% |
| Аргинин | 1,020 г | 16,7% |
| Гистидин | 0,507 г | 24,1% |
| Аланин | 0,908 г | 13,8% |