Бобы зелёные — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот зелёных бобов показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,056 г | 7,0% |
| Треонин | 0,208 г | 8,7% |
| Изолейцин | 0,251 г | 12,6% |
| Лейцин | 0,432 г | 9,4% |
| Лизин | 0,366 г | 8,9% |
| Метионин | 0,043 г | 2,4% |
| Цистин | 0,077 г | 4,3% |
| Фенилаланин | 0,228 г | 5,2% |
| Тирозин | 0,196 г | 4,5% |
| Валин | 0,274 г | 11,0% |
| Аргинин | 0,463 г | 7,6% |
| Гистидин | 0,134 г | |