Бобы зелёные — химический состав, пищевая ценность
Бобы зелёные содержит
11,7 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
63% всей энергии из порции или
47 кКал.
Калорийность
— 72 кКал.
Состав зелёных бобов:
жиры — 0,60 г,
белки — 5,60 г,
углеводы — 11,70 г,
вода — 81,00 г,
зола — 1,10 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — 4,2 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Бобы зелёные — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г зелёных бобов содержатся 8% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 4%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 5,6 г | 7,5% |
| Жиры | 0,6 г | 0,7% |
| Углеводы | 11,7 г | 3,8% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в зелёных бобах присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 18,0 мкг | 2,0% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |
| Альфа-каротин | н/д | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |