Фасоль пёстрая (Пинто) варёная — содержание аминокислот
Содержание незаменимых и заменимых аминокислот варёной пёстрой фасоли Пинто показано в таблице и диаграмме.
| Аминокислоты, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Триптофан | 0,108 г | 13,5% |
| Треонин | 0,331 г | 13,8% |
| Изолейцин | 0,426 г | 21,3% |
| Лейцин | 0,765 г | 16,6% |
| Лизин | 0,630 г | 15,4% |
| Метионин | 0,117 г | 6,5% |
| Цистин | 0,084 г | 4,7% |
| Фенилаланин | 0,531 г | 12,1% |
| Тирозин | 0,213 г | 4,8% |
| Валин | 0,519 г | 20,8% |
| Аргинин | 0,494 г | 8,1% |
| Гистидин | 0,247 г | 11,8% |
| Аланин | 0,409 г | 6,2% |
| Аспарагиновая | 1,128 г | 9,2% |
| Глутаминовая | 1,447 г | 10,6% |
| Глицин | 0,365 г | 10,4% |
| Пролин | 0,515 г | 11,4% |
| Серин | 0,565 г | 6,8% |
BCAA Аминокислоты — комплекс из трех незаменимых аминокислот: лейцин (0,765 г), изолейцин (0,426 г) и валин (0,519 г) — суммарное содержание 1,710 г в 100 г варёной пёстрой фасоли Пинто.
Креатин — важное для спортсменов вещество, может синтезироваться организмом самостоятельно из 3-х аминокислот: глицин (0,365 г), аргинин (0,494 г) и метионин (0,117 г) — в сумме составляют 0,976 г на 100 г варёной пёстрой фасоли Пинто.