Черимойя — химический состав, пищевая ценность
Черимойя содержит
17,7 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
86% всей энергии из порции или
71 кКал.
Калорийность
— 75 кКал.
Состав черимойи:
жиры — 0,68 г,
белки — 1,57 г,
углеводы — 17,71 г,
вода — 79,39 г,
зола — 0,65 г.
Суммарное содержание
сахаров — 12,9 г,
клетчатки — 3,0 г,
крахмала — 0,0 г.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Черимойя — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г черимойи содержатся 2% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 6%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 1,6 г | 2,1% |
| Жиры | 0,7 г | 0,8% |
| Углеводы | 17,7 г | 5,7% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в черимойе присутствуют бета-каротин и E. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | 2,0 мкг | 0,0% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | н/д | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,3 мг | 1,8% |
| Витамин K | н/д | 0,0% |
| Витамин C | 12,6 мг | 14,0% |
| Витамин B1 | 0,1 мг | 8,4% |
| Витамин B2 | 0,1 мг | 10,1% |
| Витамин B3 | 0,6 мг | 4,0% |
| Витамин B4 | н/д | 0,0% |
| Витамин B5 | 0,3 мг | 6,9% |
| Витамин B6 | 0,3 мг | 19,8% |
| Витамин B9 | 23,0 мкг | 5,8% |
| Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в черимойе, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 10,0 мг | 1,0% |
| Железо | 0,3 мг | 2,7% |
| Магний | 17,0 мг | 4,3% |
| Фосфор | 26,0 мг | 3,7% |
| Калий | 287,0 мг | 6,1% |
| Натрий | 7,0 мг | 0,5% |
| Цинк | 0,2 мг | 1,5% |
| Медь | 0,1 мг | 7,7% |
| Марганец | 0,1 мг | 4,0% |
| Селен | н/д | 0,0% |
| Фтор | н/д | 0,0% |