Гуава — химический состав, пищевая ценность
Гуава содержит
14,3 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
75% всей энергии из порции или
57 кКал.
Калорийность
— 68 кКал.
Состав гуавы:
жиры — 0,95 г,
белки — 2,55 г,
углеводы — 14,32 г,
вода — 80,80 г,
зола — 1,39 г.
Суммарное содержание
сахаров — 8,9 г,
клетчатки — 5,4 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Гуава — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г гуавы содержатся 3% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 5%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 2,6 г | 3,4% |
| Жиры | 1,0 г | 1,1% |
| Углеводы | 14,3 г | 4,6% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в гуава присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 31,0 мкг | 3,4% |
| Бета-каротин | 374,0 мкг | 7,5% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,7 мг | 5,0% |
| Витамин K | 2,6 мкг | 2,2% |
| Витамин C | 228,3 мг | 253,7% |
| Витамин B1 | 0,1 мг | 5,6% |
| Витамин B2 | 0,0 мг | 3,1% |
| Витамин B3 | 1,1 мг | 6,8% |
| Витамин B4 | 7,6 мг | 1,5% |
| Витамин B5 | 0,5 мг | 9,0% |
| Витамин B6 | 0,1 мг | 8,5% |
| Витамин B9 | 49,0 мкг | 12,3% |
| Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в гуава, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 18,0 мг | 1,8% |
| Железо | 0,3 мг | 2,6% |
| Магний | 22,0 мг | 5,5% |
| Фосфор | 40,0 мг | 5,7% |
| Калий | 417,0 мг | 8,9% |
| Натрий | 2,0 мг | 0,2% |
| Цинк | 0,2 мг | 2,1% |
| Медь | 0,2 мг | 25,6% |
| Марганец | 0,2 мг | 6,5% |
| Селен | 0,6 мкг | 1,1% |
| Фтор | н/д | 0,0% |