FitAudit → продукты ⤵ Мушмула — химический состав, пищевая ценность Мушмула содержит 12,1 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 92% всей энергии из порции или 49 кКал. Калорийность — 47 кКал. Состав мушмулы: жиры — 0,20 г, белки — 0,43 г, углеводы — 12,14 г, вода — 86,73 г, зола — 0,50 г. Суммарное содержание сахаров — н/д, клетчатки — 1,7 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 0,0 мг, трансжиров — 0,0 г. Мушмула — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г мушмулы содержатся 1% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 4%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 0,4 г 0,6% Жиры 0,2 г 0,2% Углеводы 12,1 г 3,9% Витамины Из жирорастворимых витаминов в мушмуле присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B6 и B9. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 76,0 мкг 8,4% Бета-каротин н/д 0,0% Альфа-каротин н/д 0,0% Витамин D н/д 0,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 н/д 0,0% Витамин E н/д 0,0% Витамин K н/д 0,0% Витамин C 1,0 мг 1,1% Витамин B1 0,0 мг 1,6% Витамин B2 0,0 мг 1,8% Витамин B3 0,2 мг 1,1% Витамин B4 н/д 0,0% Витамин B5 н/д 0,0% Витамин B6 0,1 мг 7,7% Витамин B9 14,0 мкг 3,5% Витамин B12 0,0 мкг 0,0% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в мушмуле, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 16,0 мг 1,6% Железо 0,3 мг 2,8% Магний 13,0 мг 3,3% Фосфор 27,0 мг 3,9% Калий 266,0 мг 5,7% Натрий 1,0 мг 0,1% Цинк 0,1 мг 0,5% Медь 0,0 мг 4,4% Марганец 0,1 мг 6,4% Селен 0,6 мкг 1,1% Фтор н/д 0,0%
