Поиск продуктов

Мушмула — химический состав, пищевая ценность

Мушмула содержит 12,1 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 92% всей энергии из порции или 49 кКал. Калорийность47 кКал.
Состав мушмулы:

жиры — 0,20 г, белки — 0,43 г, углеводы — 12,14 г, вода86,73 г, зола0,50 г.

Суммарное содержание сахаровн/д, клетчатки1,7 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина0,0 мг, трансжиров0,0 г.

Мушмула — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г мушмулы содержатся 1% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 4%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 0,4 г 0,6%
Жиры 0,2 г 0,2%
Углеводы 12,1 г 3,9%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в мушмуле присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 76,0 мкг 8,4%
Бета-каротин н/д 0,0%
Альфа-каротин н/д 0,0%
Витамин D н/д 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E н/д 0,0%
Витамин K н/д 0,0%
Витамин C 1,0 мг 1,1%
Витамин B1 0,0 мг 1,6%
Витамин B2 0,0 мг 1,8%
Витамин B3 0,2 мг 1,1%
Витамин B4 н/д 0,0%
Витамин B5 н/д 0,0%
Витамин B6 0,1 мг 7,7%
Витамин B9 14,0 мкг 3,5%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в мушмуле, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 16,0 мг 1,6%
Железо 0,3 мг 2,8%
Магний 13,0 мг 3,3%
Фосфор 27,0 мг 3,9%
Калий 266,0 мг 5,7%
Натрий 1,0 мг 0,1%
Цинк 0,1 мг 0,5%
Медь 0,0 мг 4,4%
Марганец 0,1 мг 6,4%
Селен 0,6 мкг 1,1%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться