Сметанное яблоко — химический состав, пищевая ценность
Сметанное яблоко содержит
16,8 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
91% всей энергии из порции или
67 кКал.
Калорийность
— 66 кКал.
Состав сметанного яблока:
жиры — 0,30 г,
белки — 1,00 г,
углеводы — 16,84 г,
вода — 81,16 г,
зола — 0,70 г.
Суммарное содержание
сахаров — 13,5 г,
клетчатки — 3,3 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Сметанное яблоко — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г сметанного яблока содержатся 1% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 5%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 1,0 г | 1,3% |
| Жиры | 0,3 г | 0,4% |
| Углеводы | 16,8 г | 5,4% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в сметанном яблоке присутствуют бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | 1,0 мкг | 0,0% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,1 мг | 0,5% |
| Витамин K | 0,4 мкг | 0,3% |
| Витамин C | 20,6 мг | 22,9% |
| Витамин B1 | 0,1 мг | 5,8% |
| Витамин B2 | 0,1 мг | 3,8% |
| Витамин B3 | 0,9 мг | 5,6% |
| Витамин B4 | 7,6 мг | 1,5% |
| Витамин B5 | 0,3 мг | 5,1% |
| Витамин B6 | 0,1 мг | 4,5% |
| Витамин B9 | 14,0 мкг | 3,5% |
| Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в сметанном яблоке, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 14,0 мг | 1,4% |
| Железо | 0,6 мг | 6,0% |
| Магний | 21,0 мг | 5,3% |
| Фосфор | 27,0 мг | 3,9% |
| Калий | 278,0 мг | 5,9% |
| Натрий | 14,0 мг | 1,1% |
| Цинк | 0,1 мг | 0,9% |
| Медь | 0,1 мг | 9,6% |
| Марганец | н/д | 0,0% |
| Селен | 0,6 мкг | 1,1% |
| Фтор | н/д | 0,0% |