Маракуйя — химический состав, пищевая ценность
Маракуйя содержит
23,4 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
86% всей энергии из порции или
94 кКал.
Калорийность
— 97 кКал.
Состав маракуйи:
жиры — 0,70 г,
белки — 2,20 г,
углеводы — 23,38 г,
вода — 72,93 г,
зола — 0,80 г.
Суммарное содержание
сахаров — 11,2 г,
клетчатки — 10,4 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Маракуйя — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г маракуйи содержатся 3% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 8%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 2,2 г | 2,9% |
| Жиры | 0,7 г | 0,8% |
| Углеводы | 23,4 г | 7,5% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в маракуйе присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B2, B3 (PP), B4, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 64,0 мкг | 7,1% |
| Бета-каротин | 743,0 мкг | 14,9% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | |