Поиск продуктов

Кумкват — химический состав, пищевая ценность

Кумкват содержит 15,9 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 80% всей энергии из порции или 64 кКал. Калорийность71 кКал.
Состав кумквата:

жиры — 0,86 г, белки — 1,88 г, углеводы — 15,90 г, вода80,85 г, зола0,52 г.

Суммарное содержание сахаров9,4 г, клетчатки6,5 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина0,0 мг, трансжиров0,0 г.

Кумкват — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г кумквата содержатся 3% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 5%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 1,9 г 2,5%
Жиры 0,9 г 1,0%
Углеводы 15,9 г 5,1%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в кумквате присутствуют A, альфа-каротин и E. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 15,0 мкг 1,7%
Бета-каротин 0,0 мкг 0,0%
Альфа-каротин 155,0 мкг 3,1%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 0,2 мг 1,0%
Витамин K 0,0 мкг 0,0%
Витамин C 43,9 мг 48,8%
Витамин B1 0,0 мг 3,1%
Витамин B2 0,1 мг 6,9%
Витамин B3 0,4 мг 2,7%
Витамин B4 8,4 мг 1,7%
Витамин B5 0,2 мг 4,2%
Витамин B6 0,0 мг 2,8%
Витамин B9 17,0 мкг 4,3%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в кумквате, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 62,0 мг 6,2%
Железо 0,9 мг 8,6%
Магний 20,0 мг 5,0%
Фосфор 19,0 мг 2,7%
Калий 186,0 мг 4,0%
Натрий 10,0 мг 0,8%
Цинк 0,2 мг 1,5%
Медь 0,1 мг 10,6%
Марганец 0,1 мг 5,9%
Селен 0,0 мкг 0,0%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться