Содержание витамина B12 в молоке и молочных продуктах
Таблица содержания витамина B12 в продуктах из категории — молоко и молочные продукты. На диаграмме показана процентная доля витамина B12 от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Протеиновые добавки на основе молока порошок | 4,2 мкг | 175,0% |
| 2 | Молоко сухое | 3,3 мкг | 135,4% |
| 3 | Сыр швейцарский | 3,1 мкг | 127,5% |
| 4 | Сыр Брюнуст | 2,4 мкг | 100,8% |
| 5 | Сыр мексиканский Котиха | 2,3 мкг | 94,2% |
| 6 | Сыр Тильзитер | 2,1 мкг | 87,5% |
| 7 | Сыр фета | 1,7 мкг | 70,4% |
| 8 | Сыр Кесо Фреско | 1,7 мкг | 70,0% |
| 9 | Сыр Моцарелла | 1,7 мкг | 70,0% |
| 10 | Сыр Фонтина | 1,7 мкг | 70,0% |
| 11 | Сыр Бри | 1,7 мкг | 68,8% |
| 12 | Сыр Грюйер | 1,6 мкг | 66,7% |
| 13 | Сыр Гауда | 1,5 мкг | 64,2% |
| 14 | Сыр Эдам | 1,5 мкг | 64,2% |
| 15 | Сыр Пор-Салю | 1,5 мкг | 62,5% |
| 16 | Сыр Мюнстер | 1,5 мкг | 61,3% |
| 17 | Сыр Проволоне | 1,5 мкг | 60,8% |
| 18 | Сыр мексиканский Аньехо | 1,4 мкг | 57,5% |
| 19 | Сыр Камамбер | 1,3 мкг | 54,2% |
| 20 | Сыры с плесенью | 1,2 мкг | 50,8% |
| 21 | Сыр Пармезан | 1,2 мкг | 50,0% |
| 22 | Сыр Пекорино Романо | 1,1 мкг | 46,7% |
| 23 | Сыр Чеддер | 1,1 мкг | 45,8% |
| 24 | Сыр Лимбургер | 1,0 мкг | 43,3% |
| 25 | Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа | 1,0 мкг | 42,9% |
| 26 | Сыр мексиканский Оахака | 1,0 мкг | 41,7% |
| 27 | Сыр Филадельфия | 1,0 мкг | 39,6% |
| 28 | Сыр Колби | 0,8 мкг | 34,6% |
| 29 | Сыр Монтерей | 0,8 мкг | 34,6% |
| 30 | Сыр Чешир | 0,8 мкг | 34,6% |
| 31 | Молоко овечье | 0,7 мкг | 29,6% |
| 32 | Сыр Рокфор | 0,6 мкг | 26,7% |
| 33 | Молоко коровье 2% жирности | 0,5 мкг | 22,1% |
| 34 | Йогурт | 0,5 мкг | 20,8% |
| 35 | Творог 2% жирности | 0,5 мкг | 19,6% |
| 36 | Ряженка | 0,5 мкг | 19,2% |
| 37 | Молоко сгущённое | 0,4 мкг | 18,3% |
| 38 | Сметана | 0,4 мкг | 17,5% |
| 39 | Молоко цельное коровье 3,7% жирности | 0,4 мкг | 15,0% |
| 40 | Сметена обезжиренная | 0,3 мкг | 12,5% |
| 41 | Сыр Нёшатель | 0,3 мкг | 12,5% |
| 42 | Кефир | 0,3 мкг | 12,1% |
| 43 | Сыр Рикотта | 0,3 мкг | 12,1% |
| 44 | Сыр cливочный | 0,2 мкг | 9,2% |
| 45 | Сыр козий | 0,2 мкг | 9,2% |
| 46 | Молочная сыворотка | 0,2 мкг | 7,5% |
| 47 | Молоко козье | 0,1 мкг | 2,9% |
| 48 | Молоко грудное женское | 0,1 мкг | 2,1% |
| 49 | Масло сливочное | 0,0 мкг | 0,4% |