Содержание триптофана в молоке и молочных продуктах
Таблица содержания триптофана в продуктах из категории — молоко и молочные продукты. На диаграмме показана процентная доля триптофана от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Сыр Моцарелла | 0,6 г | 68,9% |
| 2 | Сыр Чеддер | 0,5 г | 68,4% |
| 3 | Сыр Пармезан | 0,5 г | 60,3% |
| 4 | Сыр Пекорино Романо | 0,4 г | 53,6% |
| 5 | Сыр Грюйер | 0,4 г | 52,6% |
| 6 | Сыр швейцарский | 0,4 г | 50,1% |
| 7 | Молоко сухое | 0,4 г | 46,4% |
| 8 | Сыр Фонтина | 0,4 г | 45,1% |
| 9 | Сыр Гауда | 0,4 г | 44,0% |
| 10 | Сыр Эдам | 0,4 г | 44,0% |
| 11 | Сыр Тильзитер | 0,4 г | 44,0% |
| 12 | Сыр Проволоне | 0,3 г | 43,1% |
| 13 | Сыр Пор-Салю | 0,3 г | 42,9% |
| 14 | Сыр Мюнстер | 0,3 г | 40,9% |
| 15 | Сыр Бри | 0,3 г | 40,3% |
| 16 | Сыр Монтерей | 0,3 г | 39,4% |
| 17 | Сыры с плесенью | 0,3 г | 39,0% |
| 18 | Сыр Камамбер | 0,3 г | 38,4% |
| 19 | Сыр Колби | 0,3 г | 38,1% |
| 20 | Сыр Рокфор | 0,3 г | 37,9% |
| 21 | Сыр Чешир | 0,3 г | 37,5% |
| 22 | Сыр Лимбургер | 0,3 г | 36,1% |
| 23 | Сыр мексиканский Оахака | 0,3 г | 33,6% |
| 24 | Сыр козий | 0,2 г | 28,4% |
| 25 | Сыр мексиканский Аньехо | 0,2 г | 26,9% |
| 26 | Сыр фета | 0,2 г | 25,0% |
| 27 | Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа | 0,2 г | 24,8% |
| 28 | Сыр Филадельфия | 0,2 г | 22,8% |
| 29 | Творог 2% жирности | 0,1 г | 17,3% |
| 30 | Сыр Брюнуст | 0,1 г | 16,9% |
| 31 | Сыр Рикотта | 0,1 г | 15,9% |
| 32 | Молоко сгущённое | 0,1 г | 14,0% |
| 33 | Сыр Нёшатель | 0,1 г | 13,3% |
| 34 | Молоко овечье | 0,1 г | 10,5% |
| 35 | Сыр cливочный | 0,1 г | 8,6% |
| 36 | Молоко цельное коровье 3,7% жирности | 0,0 г | 5,8% |
| 37 | Молоко козье | 0,0 г | 5,5% |
| 38 | Молоко коровье 2% жирности | 0,0 г | 5,3% |
| 39 | Ряженка | 0,0 г | 5,1% |
| 40 | Молоко грудное женское | 0,0 г | 2,1% |
| 41 | Молочная сыворотка | 0,0 г | 2,0% |
| 42 | Масло сливочное | 0,0 г | 0,5% |
| 43 | Йогурт | н/д | 0,0% |
| 44 | Кефир | н/д | 0,0% |
| 45 | Протеиновые добавки на основе молока порошок | н/д | 0,0% |
| 46 | Сметана | н/д | 0,0% |
| 47 | Сметена обезжиренная | н/д | 0,0% |
| 48 | Сыр Кесо Фреско | н/д | 0,0% |
| 49 | Сыр мексиканский Котиха | н/д | 0,0% |