Содержание бета-каротина в молоке и молочных продуктах
Таблица содержания бета-каротина в продуктах из категории — молоко и молочные продукты. На диаграмме показана процентная доля бета-каротина от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.
| № | Количество | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|---|
| 1 | Масло сливочное | 193,0 мкг | 3,9% |
| 2 | Сыр Чеддер | 85,0 мкг | 1,7% |
| 3 | Сыр Колби | 82,0 мкг | 1,6% |
| 4 | Сыр Монтерей | 78,0 мкг | 1,6% |
| 5 | Сыр козий | 77,0 мкг | 1,5% |
| 6 | Сыры с плесенью | 74,0 мкг | 1,5% |
| 7 | Сыр мексиканский Котиха | 73,0 мкг | 1,5% |
| 8 | Сыр Пекорино Романо | 69,0 мкг | 1,4% |
| 9 | Сыр Проволоне | 68,0 мкг | 1,4% |
| 10 | Сыр Пармезан | 66,0 мкг | 1,3% |
| 11 | Сыр швейцарский | 61,0 мкг | 1,2% |
| 12 | Сыр cливочный | 59,0 мкг | 1,2% |
| 13 | Молоко сухое | 55,0 мкг | 1,1% |
| 14 | Сыр Моцарелла | 51,0 мкг | 1,0% |
| 15 | Сыр Кесо Фреско | 41,0 мкг | 0,8% |
| 16 | Сыр Грюйер | 33,0 мкг | 0,7% |
| 17 | Сыр Фонтина | 32,0 мкг | 0,6% |
| 18 | Сыр Пор-Салю | 29,0 мкг | 0,6% |
| 19 | Сыр Нёшатель | 27,0 мкг | 0,5% |
| 20 | Сметана | 21,0 мкг | 0,4% |
| 21 | Сыр Рикотта | 20,0 мкг | 0,4% |
| 22 | Сыр Лимбургер | 15,0 мкг | 0,3% |
| 23 | Молоко сгущённое | 14,0 мкг | 0,3% |
| 24 | Сыр Мюнстер | 13,0 мкг | 0,3% |
| 25 | Сыр Камамбер | 12,0 мкг | 0,2% |
| 26 | Сыр Эдам | 11,0 мкг | 0,2% |
| 27 | Сыр Филадельфия | 11,0 мкг | 0,2% |
| 28 | Сыр Гауда | 10,0 мкг | 0,2% |
| 29 | Сметена обезжиренная | 9,0 мкг | 0,2% |
| 30 | Сыр Бри | 9,0 мкг | 0,2% |
| 31 | Молоко грудное женское | 7,0 мкг | 0,1% |
| 32 | Йогурт | 7,0 мкг | 0,1% |
| 33 | Молоко козье | 7,0 мкг | 0,1% |
| 34 | Молоко коровье 2% жирности | 7,0 мкг | 0,1% |
| 35 | Ряженка | 7,0 мкг | 0,1% |
| 36 | Творог 2% жирности | 6,0 мкг | 0,1% |
| 37 | Сыр мексиканский Аньехо | 4,0 мкг | 0,1% |
| 38 | Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа | 4,0 мкг | 0,1% |
| 39 | Сыр мексиканский Оахака | 4,0 мкг | 0,1% |
| 40 | Сыр фета | 3,0 мкг | 0,1% |
| 41 | Кефир | 0,0 мкг | 0,0% |
| 42 | Молочная сыворотка | 0,0 мкг | 0,0% |
| 43 | Протеиновые добавки на основе молока порошок | 0,0 мкг | 0,0% |
| 44 | Молоко овечье | н/д | 0,0% |
| 45 | Молоко цельное коровье 3,7% жирности | н/д | 0,0% |
| 46 | Сыр Чешир | н/д | 0,0% |
| 47 | Сыр Рокфор | н/д | 0,0% |
| 48 | Сыр Брюнуст | н/д | 0,0% |
| 49 | Сыр Тильзитер | н/д | 0,0% |