Поиск продуктов

Содержание бета-каротина в продуктах животного происхождения

Таблица содержания бета-каротина в продуктах из категории — продукты животного происхождения. На диаграмме показана процентная доля бета-каротина от суточной потребности, рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

Количество Доля от суточной нормы на 100 г
1
Масло сливочное
193,0 мкг 3,9%
2
Говяжья печень тушёная или жареная
162,0 мкг 3,2%
3
Яичный желток в сыром виде
88,0 мкг 1,8%
4
Сыр Чеддер
85,0 мкг 1,7%
5
Сыр Колби
82,0 мкг 1,6%
6
Сыр Монтерей
78,0 мкг 1,6%
7
Сыр козий
77,0 мкг 1,5%
8
Сыры с плесенью
74,0 мкг 1,5%
9
Сыр мексиканский Котиха
73,0 мкг 1,5%
10
Сыр Пекорино Романо
69,0 мкг 1,4%
11
Сыр Проволоне
68,0 мкг 1,4%
12
Сыр Пармезан
66,0 мкг 1,3%
13
Сыр швейцарский
61,0 мкг 1,2%
14
Сыр cливочный
59,0 мкг 1,2%
15
Молоко сухое
55,0 мкг 1,1%
16
Сыр Моцарелла
51,0 мкг 1,0%
17
Сыр Кесо Фреско
41,0 мкг 0,8%
18
Сыр Грюйер
33,0 мкг 0,7%
19
Сыр Фонтина
32,0 мкг 0,6%
20
Куриная печень жареная
31,0 мкг 0,6%
21
Сыр Пор-Салю
29,0 мкг 0,6%
22
Сыр Нёшатель
27,0 мкг 0,5%
23
Сметана
21,0 мкг 0,4%
24
Сыр Рикотта
20,0 мкг 0,4%
25
Сыр Лимбургер
15,0 мкг 0,3%
26
Молоко сгущённое
14,0 мкг 0,3%
27
Яйцо утиное сырое
14,0 мкг 0,3%
28
Яйцо гусиное сырое
13,0 мкг 0,3%
29
Сыр Мюнстер
13,0 мкг 0,3%
30
Сыр Камамбер
12,0 мкг 0,2%
31
Яйцо перепелиное сырое
11,0 мкг 0,2%
32
Яйцо куриное варёное (вкрутую)
11,0 мкг 0,2%
33
Сыр Эдам
11,0 мкг 0,2%
34
Сыр Филадельфия
11,0 мкг 0,2%
35
Сыр Гауда
10,0 мкг 0,2%
36
Сметена обезжиренная
9,0 мкг 0,2%
37
Сыр Бри
9,0 мкг 0,2%
38
Молоко козье
7,0 мкг 0,1%
39
Молоко коровье 2% жирности
7,0 мкг 0,1%
40
Ряженка
7,0 мкг 0,1%
41
Творог 2% жирности
6,0 мкг 0,1%
42
Сыр мексиканский Аньехо
4,0 мкг 0,1%
43
Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа
4,0 мкг 0,1%
44
Сыр мексиканский Оахака
4,0 мкг 0,1%
45
Сыр фета
3,0 мкг 0,1%
46
Говяжье сердце отварное
0,0 мкг 0,0%
47
Говяжьи почки варёные
0,0 мкг 0,0%
48
Жир говяжий сырой
0,0 мкг 0,0%
49
Телятина приготовленная
0,0 мкг 0,0%
50
Горбуша запечённая
0,0 мкг 0,0%
51
Морской гребешок приготовленный
0,0 мкг 0,0%
52
Нерка запечённая
0,0 мкг 0,0%
53
Окунь морской (красный) запечённый
0,0 мкг 0,0%
54
Омуль запечённый
0,0 мкг 0,0%
55
Гусь запечённый
0,0 мкг 0,0%
56
Осётр запечённый
0,0 мкг 0,0%
57
Осьминог варёный
0,0 мкг 0,0%
58
Палтус запечённый
0,0 мкг 0,0%
59
Бедро индейки (филе) запечённое
0,0 мкг 0,0%
60
Грудка индейки (филе) варёная
0,0 мкг 0,0%
61
Жир индейки сырой
0,0 мкг 0,0%
62
Индейка запечённая (мясо и кожа целой тушки)
0,0 мкг 0,0%
63
Голень индейки запечённая (без кожи)
0,0 мкг 0,0%
64
Печень индейки тушёная
0,0 мкг 0,0%
65
Мясо дикого кабана приготовленное
0,0 мкг 0,0%
66
Камбала жареная
0,0 мкг 0,0%
67
Раки варёные
0,0 мкг 0,0%
68
Кижуч запечённый
0,0 мкг 0,0%
69
Икра красная или чёрная сырая
0,0 мкг 0,0%
70
Рыба-меч запечённая
0,0 мкг 0,0%
71
Козлятина приготовленная
0,0 мкг 0,0%
72
Сардина консервированная в масле
0,0 мкг 0,0%
73
Кефир
0,0 мкг 0,0%
74
Молочная сыворотка
0,0 мкг 0,0%
75
Жир свиной (сало свиное) сырой
0,0 мкг 0,0%
76
Протеин сывороточный порошок
0,0 мкг 0,0%
77
Сало свиное топлёное (смалец)
0,0 мкг 0,0%
78
Протеиновые добавки на основе молока порошок
0,0 мкг 0,0%
79
Корейка свиная запечённая
0,0 мкг 0,0%
80
Свиной желудок отварной
0,0 мкг 0,0%
81
Краб варёный
0,0 мкг 0,0%
82
Свиные кишки приготовленные
0,0 мкг 0,0%
83
Свиные ножки отварные
0,0 мкг 0,0%
84
Сельдь запечённая
0,0 мкг 0,0%
85
Жир куриный сырой
0,0 мкг 0,0%
86
Куриная грудка запечённая (без кожи)
0,0 мкг 0,0%
87
Курица жареная
0,0 мкг 0,0%
88
Ставрида консервированная
0,0 мкг 0,0%
89
Анчоусы консервированные (в масле)
0,0 мкг 0,0%
90
Куриные ножки запечённые (мясо с кожей)
0,0 мкг 0,0%
91
Страусиное мясо сырое, вырезка
0,0 мкг 0,0%
92
Яйцо куриное сырое
0,0 мкг 0,0%
93
Яичный белок в сыром виде
0,0 мкг 0,0%
94
Заменители яиц в виде порошка
0,0 мкг 0,0%
95
Белок куриного яйца в виде порошка
0,0 мкг 0,0%
96
Желток куриного яйца в виде порошка
0,0 мкг 0,0%
97
Жир бараний сырой
0,0 мкг 0,0%
98
Мясо бизона приготовленное
0,0 мкг 0,0%
99
Мясо бобра приготовленное
0,0 мкг 0,0%
100
Лобстеры (омары, лангусты) варёные
0,0 мкг 0,0%
101
Тилапия запечённая
0,0 мкг 0,0%
102
Тунец консервированный в собственном соку
0,0 мкг 0,0%
103
Лягушачьи лапки сырые
0,0 мкг 0,0%
104
Улитки сырые
0,0 мкг 0,0%
105
Устрицы запечённые
0,0 мкг 0,0%
106
Жир утиный сырой
0,0 мкг 0,0%
107
Утка (мясо утиное) запечённая (мясо без кожи)
0,0 мкг 0,0%
108
Фазан приготовленный
0,0 мкг 0,0%
109
Говядина приготовленная (мясо без жира)
0,0 мкг 0,0%
110
Медвежатина приготовленная
0,0 мкг 0,0%
111
Медуза сушёная
0,0 мкг 0,0%
112
Говяжий рубец отварной
0,0 мкг 0,0%
113
Говяжий язык отварной
0,0 мкг 0,0%
114
Мерланг запечённый
0,0 мкг 0,0%
115
Говяжье лёгкое отварное или тушёное
н/д 0,0%
116
Мидии отварные
н/д 0,0%
117
Минтай запечённый
н/д 0,0%
118
Моллюски варёные
н/д 0,0%
119
Мольва запечённая
н/д 0,0%
120
Горбыль жареный
н/д 0,0%
121
Морские ушки приготовленные
н/д 0,0%
122
Морской чёрт приготовленный
н/д 0,0%
123
Налим запечённый
н/д 0,0%
124
Форель запечённая
н/д 0,0%
125
Молочная рыба (ханос) запечённая
н/д 0,0%
126
Молоко овечье
н/д 0,0%
127
Групер запечённый
н/д 0,0%
128
Окунь речной запечённый
н/д 0,0%
129
Оленина приготовленная
н/д 0,0%
130
Чавыча запечённая
н/д 0,0%
131
Жир гусиный сырой
н/д 0,0%
132
Печень гусиная сырая
н/д 0,0%
133
Фуа-гра консервированное
н/д 0,0%
134
Желтохвост (лакедра) запечённый
н/д 0,0%
135
Зубатка запечённая
н/д 0,0%
136
Яйцо индейки сырое
н/д 0,0%
137
Щука приготовленная
н/д 0,0%
138
Кальмар приготовленный (жареный)
н/д 0,0%
139
Масляная рыба (эсколар) копчёная
н/д 0,0%
140
Каракатица приготовленная
н/д 0,0%
141
Карп запечённый
н/д 0,0%
142
Кета запечённая
н/д 0,0%
143
Жир сардин сырой
н/д 0,0%
144
Махи-махи (корифена) запечённая
н/д 0,0%
145
Молоко цельное коровье 3,7% жирности
н/д 0,0%
146
Свиная печень жареная или тушёная
н/д 0,0%
147
Свиная поджелудочная железа приготовленная
н/д 0,0%
148
Свиная селезёнка приготовленная
н/д 0,0%
149
Филе свиное приготовленное
н/д 0,0%
150
Корюшка жареная
н/д 0,0%
151
Свиное лёгкое варёное
н/д 0,0%
152
Свиное сердце варёное или тушёное
н/д 0,0%
153
Свиной мозг приготовленный
н/д 0,0%
154
Свиной хвост приготовленный
н/д 0,0%
155
Свиной язык отварной
н/д 0,0%
156
Креветки варёные
н/д 0,0%
157
Свиные почки тушёные
н/д 0,0%
158
Крольчатина приготовленная
н/д 0,0%
159
Свиные уши варёные
н/д 0,0%
160
Жир сельди сырой
н/д 0,0%
161
Сёмга запечённая
н/д 0,0%
162
Сибас запечённый
н/д 0,0%
163
Скумбрия запечённая
н/д 0,0%
164
Сом жареный
н/д 0,0%
165
Мясо акулы жареное
н/д 0,0%
166
Мясо антилопы приготовленное
н/д 0,0%
167
Куриные сердца приготовленные
н/д 0,0%
168
Судак запечённый
н/д 0,0%
169
Сыр Чешир
н/д 0,0%
170
Сыр Рокфор
н/д 0,0%
171
Баранина приготовленная
н/д 0,0%
172
Мясо бифало приготовленное
н/д 0,0%
173
Сыр Брюнуст
н/д 0,0%
174
Сыр Тильзитер
н/д 0,0%
175
Жир лосося сырой
н/д 0,0%
176
Лосятина приготовленная
н/д 0,0%
177
Конина приготовленная
н/д 0,0%
178
Терпуг запечённый
н/д 0,0%
179
Жир печени трески сырой
н/д 0,0%
180
Треска запечённая
н/д 0,0%
181
Угорь запечённый или копчёный
н/д 0,0%
182
Печень утиная сырая
н/д 0,0%
183
Говяжий мозг жареный
н/д 0,0%
184
Менёк запечённый
н/д 0,0%
Категория продуктов
Содержание нутриента
Наверх
Вернуться