FitAudit → продукты ⤵ Махи-махи (корифена) — химический состав, пищевая ценность Махи-махи (корифена) в своём составе не содержит углеводов. Калорийность — 85 кКал. Состав махи-махи: жиры — 0,70 г, белки — 18,50 г, углеводы — 0,00 г, вода — 77,55 г, зола — 2,10 г. Суммарное содержание сахаров — н/д, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 73,0 мг, трансжиров — н/д. Махи-махи (корифена) — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г махи-махи содержатся 25% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 18,5 г 24,7% Жиры 0,7 г 0,8% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины Из жирорастворимых витаминов в махи-махи присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 54,0 мкг 6,0% Бета-каротин н/д 0,0% Альфа-каротин н/д 0,0% Витамин D н/д 0,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 н/д 0,0% Витамин E н/д 0,0% Витамин K н/д 0,0% Витамин C 0,0 мг 0,0% Витамин B1 0,0 мг 1,7% Витамин B2 0,1 мг 5,4% Витамин B3 6,1 мг 38,1% Витамин B4 н/д 0,0% Витамин B5 0,8 мг 15,0% Витамин B6 0,4 мг 30,8% Витамин B9 5,0 мкг 1,3% Витамин B12 0,6 мкг 25,0% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в махи-махи, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 15,0 мг 1,5% Железо 1,1 мг 11,3% Магний 30,0 мг 7,5% Фосфор 143,0 мг 20,4% Калий 416,0 мг 8,9% Натрий 88,0 мг 6,8% Цинк 0,5 мг 4,2% Медь 0,0 мг 4,6% Марганец 0,0 мг 0,7% Селен 36,5 мкг 66,4% Фтор н/д 0,0%