FitAudit → продукты ⤵ Корюшка — химический состав, пищевая ценность Корюшка в своём составе не содержит углеводов. Калорийность — 97 кКал. Состав корюшкки: жиры — 2,42 г, белки — 17,63 г, углеводы — 0,00 г, вода — 78,77 г, зола — 1,40 г. Суммарное содержание сахаров — 0,0 г, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 70,0 мг, трансжиров — н/д. Корюшка — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г корюшкки содержатся 24% суточной нормы белка, жиров — 3% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 17,6 г 23,5% Жиры 2,4 г 2,9% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины Из жирорастворимых витаминов в корюшке присутствуют A, D, D3, E и K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 15,0 мкг 1,7% Бета-каротин 0,0 мкг 0,0% Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0% Витамин D 0,8 мкг 5,3% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 0,8 мкг 4,9% Витамин E 0,5 мг 3,4% Витамин K 0,1 мкг 0,1% Витамин C 0,0 мг 0,0% Витамин B1 0,0 мг 0,8% Витамин B2 0,1 мг 9,2% Витамин B3 1,5 мг 9,1% Витамин B4 65,0 мг 13,0% Витамин B5 0,6 мг 12,8% Витамин B6 0,2 мг 11,5% Витамин B9 4,0 мкг 1,0% Витамин B12 3,4 мкг 143,3% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в корюшке, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 60,0 мг 6,0% Железо 0,9 мг 9,0% Магний 30,0 мг 7,5% Фосфор 230,0 мг 32,9% Калий 290,0 мг 6,2% Натрий 60,0 мг 4,6% Цинк 1,7 мг 15,0% Медь 0,1 мг 15,4% Марганец 0,7 мг 30,4% Селен 36,5 мкг 66,4% Фтор н/д 0,0%