FitAudit → продукты ⤵ Кета — химический состав, пищевая ценность Кета в своём составе не содержит углеводов. Калорийность — 120 кКал. Состав кеты: жиры — 3,77 г, белки — 20,14 г, углеводы — 0,00 г, вода — 75,38 г, зола — 1,18 г. Суммарное содержание сахаров — н/д, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 74,0 мг, трансжиров — н/д. Кета — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г кеты содержатся 27% суточной нормы белка, жиров — 5% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 20,1 г 26,9% Жиры 3,8 г 4,5% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины Из жирорастворимых витаминов в кете присутствуют A и E. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 30,0 мкг 3,3% Бета-каротин н/д 0,0% Альфа-каротин н/д 0,0% Витамин D н/д 0,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 н/д 0,0% Витамин E 1,1 мг 7,5% Витамин K н/д 0,0% Витамин C 0,0 мг 0,0% Витамин B1 0,1 мг 6,7% Витамин B2 0,2 мг 13,8% Витамин B3 7,0 мг 43,8% Витамин B4 н/д 0,0% Витамин B5 0,8 мг 15,0% Витамин B6 0,4 мг 30,8% Витамин B9 4,0 мкг 1,0% Витамин B12 3,0 мкг 125,0% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в кете, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 11,0 мг 1,1% Железо 0,6 мг 5,5% Магний 22,0 мг 5,5% Фосфор 283,0 мг 40,4% Калий 429,0 мг 9,1% Натрий 50,0 мг 3,8% Цинк 0,5 мг 4,3% Медь 0,1 мг 6,1% Марганец 0,0 мг 0,7% Селен 36,5 мкг 66,4% Фтор н/д 0,0%