FitAudit → продукты ⤵ Желтохвост (лакедра) — химический состав, пищевая ценность Желтохвост (лакедра) в своём составе не содержит углеводов. Калорийность — 146 кКал. Состав желтохвоста: жиры — 5,24 г, белки — 23,14 г, углеводы — 0,00 г, вода — 74,52 г, зола — 1,09 г. Суммарное содержание сахаров — н/д, клетчатки — 0,0 г, крахмала — н/д. Содержание холестерина — 55,0 мг, трансжиров — н/д. Желтохвост (лакедра) — белки, жиры, углеводы (БЖУ) В 100 г желтохвоста содержатся 31% суточной нормы белка, жиров — 6% и углеводов — 0%. БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Белки 23,1 г 30,9% Жиры 5,2 г 6,2% Углеводы 0,0 г 0,0% Витамины Из жирорастворимых витаминов в желтохвосте присутствуют A и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12. Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Витамин A 29,0 мкг 3,2% Бета-каротин н/д 0,0% Альфа-каротин н/д 0,0% Витамин D н/д 0,0% Витамин D2 н/д 0,0% Витамин D3 н/д 0,0% Витамин E н/д 0,0% Витамин K 0,1 мкг 0,1% Витамин C 2,8 мг 3,1% Витамин B1 0,1 мг 12,0% Витамин B2 0,0 мг 3,1% Витамин B3 6,8 мг 42,5% Витамин B4 н/д 0,0% Витамин B5 0,6 мг 11,8% Витамин B6 0,2 мг 12,3% Витамин B9 4,0 мкг 1,0% Витамин B12 1,3 мкг 54,2% Жирорастворимые Водорастворимые Минеральный состав Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в желтохвосте, представлено в таблице с помощью диаграмм. Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г Кальций 23,0 мг 2,3% Железо 0,5 мг 4,9% Магний 30,0 мг 7,5% Фосфор 157,0 мг 22,4% Калий 420,0 мг 8,9% Натрий 39,0 мг 3,0% Цинк 0,5 мг 4,7% Медь 0,0 мг 5,0% Марганец 0,0 мг 0,7% Селен 36,5 мкг 66,4% Фтор н/д 0,0%