Поиск продуктов

Менёк — химический состав, пищевая ценность

Менёк в своём составе не содержит углеводов. Калорийность87 кКал.
Состав рыбы менёк:

жиры — 0,69 г, белки — 18,99 г, углеводы — 0,00 г, вода76,35 г, зола1,25 г.

Суммарное содержание сахаровн/д, клетчатки0,0 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина41,0 мг, трансжировн/д.

Менёк — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г рыбы менёк содержатся 25% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 0%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 19,0 г 25,3%
Жиры 0,7 г 0,8%
Углеводы 0,0 г 0,0%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в рыбе менёк присутствует только витамин A. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9 и B12.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 18,0 мкг 2,0%
Бета-каротин н/д 0,0%
Альфа-каротин н/д 0,0%
Витамин D н/д 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E н/д 0,0%
Витамин K н/д 0,0%
Витамин C 0,0 мг 0,0%
Витамин B1 0,0 мг 3,5%
Витамин B2 0,1 мг 10,2%
Витамин B3 2,7 мг 16,8%
Витамин B4 н/д 0,0%
Витамин B5 0,3 мг 5,6%
Витамин B6 0,4 мг 29,8%
Витамин B9 2,0 мкг 0,5%
Витамин B12 1,0 мкг 43,3%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в рыбе менёк, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 10,0 мг 1,0%
Железо 0,8 мг 8,3%
Магний 31,0 мг 7,8%
Фосфор 204,0 мг 29,1%
Калий 392,0 мг 8,3%
Натрий 31,0 мг 2,4%
Цинк 0,4 мг 3,5%
Медь 0,0 мг 2,0%
Марганец 0,0 мг 0,7%
Селен 36,5 мкг 66,4%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться