Окунь морской (красный) — химический состав, пищевая ценность
Окунь морской (красный) в своём составе не содержит углеводов.
Калорийность
— 79 кКал.
Состав красного морского окуня:
жиры — 1,54 г,
белки — 15,31 г,
углеводы — 0,00 г,
вода — 83,07 г,
зола — 1,20 г.
Суммарное содержание
сахаров — 0,0 г,
клетчатки — 0,0 г,
крахмала — 0,0 г.
Содержание холестерина — 52,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Окунь морской (красный) — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г красного морского окуня содержатся 20% суточной нормы белка, жиров — 2% и углеводов — 0%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 15,3 г | 20,4% |
| Жиры | 1,5 г | 1,8% |
| Углеводы | 0,0 г | 0,0% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в красном морском окуне присутствуют A, D, D3, E и K. Из водорастворимых — витамины B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6, B9 и B12.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 12,0 мкг | |