Французская зеленая фасоль — химический состав, пищевая ценность
Французская зеленая фасоль содержит
64,1 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
74% всей энергии из порции или
256 кКал.
Калорийность
— 343 кКал.
Состав французской зелёной фасоли:
жиры — 2,02 г,
белки — 18,81 г,
углеводы — 64,11 г,
вода — 10,77 г,
зола — 4,30 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — 25,2 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Французская зеленая фасоль — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г французской зелёной фасоли содержатся 25% суточной нормы белка, жиров — 2% и углеводов — 21%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 18,8 г | 25,1% |
| Жиры | 2,0 г | 2,4% |
| Углеводы | 64,1 г | 20,7% |
Витамины
В французской зелёной фасоли отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | н/д | 0,0% |
| Альфа-каротин | н/д | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | н/д | 0,0% |
| Витамин K | н/д | 0,0% |
| Витамин C | 4,6 мг | 5,1% |
| Витамин B1 | 0,5 мг | 44,6% |
| Витамин B2 | 0,2 мг | 17,0% |
| Витамин B3 | 2,1 мг | 13,0% |
| Витамин B4 | н/д | 0,0% |
| Витамин B5 | 0,8 мг | 15,8% |
| Витамин B6 | 0,4 мг | 30,8% |
| Витамин B9 | 399,0 мкг | 99,8% |
| Витамин B12 | 0,0 мкг | 0,0% |
| Жирорастворимые Водорастворимые |
Минеральный состав
Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в французской зелёной фасоли, представлено в таблице с помощью диаграмм.
| Минералы, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Кальций | 186,0 мг | 18,6% |
| Железо | 3,4 мг | 34,0% |
| Магний | 188,0 мг | 47,0% |
| Фосфор | 304,0 мг | 43,4% |
| Калий | 1 316,0 мг | 28,0% |
| Натрий | 18,0 мг | 1,4% |
| Цинк | 1,9 мг | 17,3% |
| Медь | 0,4 мг | 48,9% |
| Марганец | 1,2 мг | 52,2% |
| Селен | 12,9 мкг | 23,5% |
| Фтор | н/д | 0,0% |