Поиск продуктов

Маш варёный — химический состав, пищевая ценность

Маш варёный содержит 19,2 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 71% всей энергии из порции или 77 кКал. Калорийность105 кКал.
Состав варёного маша:

жиры — 0,38 г, белки — 7,02 г, углеводы — 19,15 г, вода72,66 г, зола0,79 г.

Суммарное содержание сахаров2,0 г, клетчатки7,6 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина0,0 мг, трансжиров0,0 г.

Маш варёный — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г варёного маша содержатся 9% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 6%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 7,0 г 9,4%
Жиры 0,4 г 0,5%
Углеводы 19,2 г 6,2%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в варёном маше присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 1,0 мкг 0,1%
Бета-каротин 14,0 мкг 0,3%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0,0%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 0,2 мг 1,0%
Витамин K 2,7 мкг 2,3%
Витамин C 1,0 мг 1,1%
Витамин B1 0,2 мг 13,7%
Витамин B2 0,1 мг 4,7%
Витамин B3 0,6 мг 3,6%
Витамин B4 29,4 мг 5,9%
Витамин B5 0,4 мг 8,2%
Витамин B6 0,1 мг 5,2%
Витамин B9 159,0 мкг 39,8%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в варёном маше, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 27,0 мг 2,7%
Железо 1,4 мг 14,0%
Магний 48,0 мг 12,0%
Фосфор 99,0 мг 14,1%
Калий 266,0 мг 5,7%
Натрий 2,0 мг 0,2%
Цинк 0,8 мг 7,6%
Медь 0,2 мг 17,3%
Марганец 0,3 мг 13,0%
Селен 2,5 мкг 4,5%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться