Маш варёный — химический состав, пищевая ценность
Маш варёный содержит
19,2 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
71% всей энергии из порции или
77 кКал.
Калорийность
— 105 кКал.
Состав варёного маша:
жиры — 0,38 г,
белки — 7,02 г,
углеводы — 19,15 г,
вода — 72,66 г,
зола — 0,79 г.
Суммарное содержание
сахаров — 2,0 г,
клетчатки — 7,6 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Маш варёный — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г варёного маша содержатся 9% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 6%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 7,0 г | 9,4% |
| Жиры | 0,4 г | 0,5% |
| Углеводы | 19,2 г | 6,2% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в варёном маше присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 1,0 мкг | 0,1% |
| Бета-каротин | 14,0 мкг | 0,3% |
| Альфа-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D | 0,0 мкг | 0,0% |
| Витамин D2 | н/д | 0,0% |
| Витамин D3 | н/д | 0,0% |
| Витамин E | 0,2 мг | |