Фасоль черноглазая варёная — химический состав, пищевая ценность
Фасоль черноглазая варёная содержит
20,8 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
70% всей энергии из порции или
83 кКал.
Калорийность
— 116 кКал.
Состав варёной черноглазой фасоли:
жиры — 0,53 г,
белки — 7,73 г,
углеводы — 20,76 г,
вода — 70,04 г,
зола — 0,94 г.
Суммарное содержание
сахаров — 3,3 г,
клетчатки — 6,5 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Фасоль черноглазая варёная — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г варёной черноглазой фасоли содержатся 10% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 7%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 7,7 г | 10,3% |
| Жиры | 0,5 г | 0,6% |
| Углеводы | 20,8 г | 6,7% |
Витамины
Из жирорастворимых витаминов в варёной черноглазой фасоли присутствуют A, бета-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 1,0 мкг | 0,1% |
| Бета-каротин | 9,0 мкг | 0,2% |