Люпин (бобы люпина) — химический состав, пищевая ценность
Люпин (бобы люпина) содержат
40,4 г
углеводов в 100 г продукта, это примерно
41% всей энергии из порции или
161 кКал.
Калорийность
— 371 кКал.
Состав бобов люпина:
жиры — 9,74 г,
белки — 36,17 г,
углеводы — 40,37 г,
вода — 10,44 г,
зола — 3,28 г.
Суммарное содержание
сахаров — н/д,
клетчатки — 18,9 г,
крахмала — н/д.
Содержание холестерина — 0,0 мг,
трансжиров — 0,0 г.
Люпин (бобы люпина) — белки, жиры, углеводы (БЖУ)
В 100 г бобов люпина содержатся 48% суточной нормы белка, жиров — 12% и углеводов — 13%.
| БЖУ, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Белки | 36,2 г | 48,2% |
| Жиры | 9,7 г | 11,6% |
| Углеводы | 40,4 г | 13,0% |
Витамины
В бобах люпина отсутствуют жирорастворимые витамины. Из водорастворимых присутствуют витамины C, B1, B2, B3 (PP), B5, B6 и B9.
| Витамины, содержание | Доля от суточной нормы на 100 г | |
|---|---|---|
| Витамин A | 0,0 мкг | 0,0% |
| Бета-каротин | 0,0 мкг | 0,0% |