Поиск продуктов

Зелёный горошек отварной — химический состав, пищевая ценность

Зелёный горошек отварной содержит 15,6 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 74% всей энергии из порции или 63 кКал. Калорийность84 кКал.
Состав отварного зелёного горошка:

жиры — 0,22 г, белки — 5,36 г, углеводы — 15,63 г, вода77,87 г, зола0,92 г.

Суммарное содержание сахаров5,9 г, клетчатки5,5 г, крахмалан/д.

Содержание холестерина0,0 мг, трансжиров0,0 г.

Зелёный горошек отварной — белки, жиры, углеводы (БЖУ)

В 100 г отварного зелёного горошка содержатся 7% суточной нормы белка, жиров — 0% и углеводов — 5%.

БЖУ, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Белки 5,4 г 7,1%
Жиры 0,2 г 0,3%
Углеводы 15,6 г 5,0%

Витамины

Из жирорастворимых витаминов в отварном зелёном горошке присутствуют A, бета-каротин, альфа-каротин, E и K. Из водорастворимых — витамины C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9.

Витамины, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Витамин A 40,0 мкг 4,4%
Бета-каротин 470,0 мкг 9,4%
Альфа-каротин 22,0 мкг 0,4%
Витамин D 0,0 мкг 0,0%
Витамин D2 н/д 0,0%
Витамин D3 н/д 0,0%
Витамин E 0,1 мг 1,0%
Витамин K 25,9 мкг 21,6%
Витамин C 14,2 мг 15,8%
Витамин B1 0,3 мг 21,6%
Витамин B2 0,1 мг 11,5%
Витамин B3 2,0 мг 12,6%
Витамин B4 29,7 мг 5,9%
Витамин B5 0,2 мг 3,1%
Витамин B6 0,2 мг 16,6%
Витамин B9 63,0 мкг 15,8%
Витамин B12 0,0 мкг 0,0%
Жирорастворимые Водорастворимые

Минеральный состав

Cоотношение минеральных веществ (макро- и микроэлементов), содержащихся в отварном зелёном горошке, представлено в таблице с помощью диаграмм.

Минералы, содержание Доля от суточной нормы на 100 г
Кальций 27,0 мг 2,7%
Железо 1,5 мг 15,4%
Магний 39,0 мг 9,8%
Фосфор 117,0 мг 16,7%
Калий 271,0 мг 5,8%
Натрий 3,0 мг 0,2%
Цинк 1,2 мг 10,8%
Медь 0,2 мг 19,2%
Марганец 0,5 мг 22,8%
Селен 1,9 мкг 3,5%
Фтор н/д 0,0%
Наверх
Вернуться