Содержание миристиновой кислоты в сырах
Таблица процентного содержания миристиновой кислоты в продуктах из категории — сыры.
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Сыр Колби | 3,83 г |
| Сыр Монтерей | 3,61 г |
| Сыр Грюйер | 3,37 г |
| Сыры с плесенью | 3,30 г |
| Сыр cливочный | 3,28 г |
| Сыр Брюнуст | 3,27 г |
| Сыр Рокфор | 3,25 г |
| Сыр мексиканский Аньехо | 3,15 г |
| Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа | 3,12 г |
| Сыр Чешир | 3,08 г |
| Сыр Мюнстер | 3,07 г |
| Сыр Бри | 3,07 г |
| Сыр Гауда | 3,04 г |
| Сыр Пекорино Романо | 3,04 г |
| Сыр козий | 3,03 г |
| Сыр Чеддер | 3,01 г |
| Сыр мексиканский Оахака | 2,97 г |
| Сыр Фонтина | 2,96 г |
| Сыр Эдам | 2,94 г |
| Сыр швейцарский | 2,92 г |
| Сыр Пармезан | 2,91 г |
| Сыр Лимбургер | 2,79 г |
| Сыр фета | 2,76 г |
| Сыр Проволоне | 2,75 г |
| Сыр мексиканский Котиха | 2,75 г |
| Сыр Пор-Салю | 2,72 г |
| Сыр Камамбер | 2,69 г |
| Сыр Тильзитер | 2,61 г |
| Сыр Кесо Фреско | 2,13 г |
| Сыр Нёшатель | 2,03 г |
| Сыр Моцарелла | 1,83 г |
| Сыр Рикотта | 0,81 г |
| Сыр Филадельфия | 0,08 г |
| Темпе | 0,02 г |
| Сыр тофу ферментированный (fuyu) | 0,02 г |
| Сыр тофу твердый (полотняный) | 0,01 г |
| Соевый сыр тофу сухой | 0,01 г |