Содержание мононенасыщенных жирных кислот в сырах
Таблица процентного содержания мононенасыщенных жирных кислот в продуктах из категории — сыры.
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Сыр Грюйер | 10,04 г |
| Сыр Пор-Салю | 9,34 г |
| Сыр Колби | 9,28 г |
| Сыр Чеддер | 9,25 г |
| Сыр cливочный | 8,91 г |
| Сыр Монтерей | 8,75 г |
| Сыр Мюнстер | 8,71 г |
| Сыр Фонтина | 8,69 г |
| Сыр Чешир | 8,67 г |
| Сыр Лимбургер | 8,61 г |
| Сыр мексиканский Аньехо | 8,53 г |
| Сыр Рокфор | 8,47 г |
| Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа | 8,44 г |
| Сыр мексиканский Котиха | 8,33 г |
| Сыр Эдам | 8,13 г |
| Сыр швейцарский | 8,05 г |
| Сыр мексиканский Оахака | 8,04 г |
| Сыр Бри | 8,01 г |
| Сыр Брюнуст | 7,88 г |
| Сыр Пекорино Романо | 7,84 г |
| Сыры с плесенью | 7,78 г |
| Сыр Гауда | 7,75 г |
| Сыр Пармезан | 7,52 г |
| Сыр Проволоне | 7,39 г |
| Сыр Тильзитер | 7,14 г |
| Сыр Камамбер | 7,02 г |
| Сыр козий | 6,81 г |
| Сыр Кесо Фреско | 5,97 г |
| Сыр Нёшатель | 5,78 г |
| Сыр Моцарелла | 5,74 г |
| Сыр фета | 4,62 г |
| Темпе | 3,21 г |
| Сыр Рикотта | 2,31 г |
| Сыр тофу ферментированный (fuyu) | 1,77 г |
| Соевый сыр тофу сухой | 1,32 г |
| Сыр тофу твердый (полотняный) | 1,13 г |
| Сыр Филадельфия | 0,25 г |