Содержание пальмитиновой кислоты в сырах
Таблица процентного содержания пальмитиновой кислоты в продуктах из категории — сыры.
| Продукт | Содержание |
|---|---|
| Сыр cливочный | 9,41 г |
| Сыр мексиканский Аньехо | 9,34 г |
| Сыр мексиканский Кесо Чихуахуа | 9,25 г |
| Сыр Мюнстер | 9,22 г |
| Сыры с плесенью | 9,15 г |
| Сыр Чешир | 9,05 г |
| Сыр мексиканский Оахака | 8,80 г |
| Сыр Грюйер | 8,75 г |
| Сыр Брюнуст | 8,66 г |
| Сыр Чеддер | 8,63 г |
| Сыр Фонтина | 8,46 г |
| Сыр швейцарский | 8,36 г |
| Сыр Бри | 8,25 г |
| Сыр Колби | 8,23 г |
| Сыр Проволоне | 8,16 г |
| Сыр Эдам | 8,07 г |
| Сыр козий | 7,81 г |
| Сыр Монтерей | 7,76 г |
| Сыр мексиканский Котиха | 7,75 г |
| Сыр Тильзитер | 7,68 г |
| Сыр Лимбургер | 7,40 г |
| Сыр Пекорино Романо | 7,27 г |
| Сыр Камамбер | 7,23 г |
| Сыр Пармезан | 6,97 г |
| Сыр Гауда | 6,85 г |
| Сыр Пор-Салю | 6,64 г |
| Сыр Рокфор | 6,57 г |
| Сыр Кесо Фреско | 5,65 г |
| Сыр Нёшатель | 5,63 г |
| Сыр фета | 5,15 г |
| Сыр Моцарелла | 5,15 г |
| Сыр Рикотта | 2,44 г |
| Темпе | 1,69 г |
| Сыр тофу ферментированный (fuyu) | 0,85 г |
| Соевый сыр тофу сухой | 0,63 г |
| Сыр тофу твердый (полотняный) | 0,57 г |
| Сыр Филадельфия | 0,24 г |